世界で最も高価なスパイスといわれる”サフラン”
ひとつの花からたった3本の花芯(めしべ)しかとれない希少なスパイスです。
1本1本丁寧に手作業で集めます。
無農薬・無化学肥料で育てた安心のスパイスは毎年数量限定です。
クロシンの効果
サフランに含まれるクロシンという成分が記憶力が上がる効果があると言われています。
薬効が高く効能もいろいろ
婦人の血の道の薬として更年期障害、月経困難、無月経、月経過多などに効果があるとされています。 アーユルヴェーダでは、生理痛、生理不順、更年期障害、肝臓肥大、ヒステリー、うつ病、リューマチ、咳、慢性的下痢などによいといわれ、貴重な花芯に秘められる力が期待できます。
気分の優れないとき、ヒステリー気味のとき、なかなか寝つかれないとき、頭痛、めまいなどにも助けになってくれる存在です。
お召し上がり方
パエリアやサフランライス、ブイヤベース等の料理に、サフランティーも贅沢です。
お気に入りのハーブティーに加えて、お楽しみいただくのもお薦めです。
1日の摂取量の目安としては、0.1~0.3gが目安です。
効果も実感しやすいですが、強いスパイスなので摂取量にはお気を付けください。
妊婦さんは子宮収縮作用がありますので摂取はお控えください。
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マリポコミュ
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